Sauce à l'ail, la coriandre et au cumin

Cette sauce forte par son gout se marie à merveille avec les crevettes, les pâtes et le poulet.

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Ingrédients

  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • ½ cuillères à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café d’ail finement haché
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
cumin

Recette

Cette recette est très simple et se prépare rapidement.

Préparer la recette

Cette recette est très simple et se prépare rapidement.

  1. Hachez finement l’ail
  2. Mixez l’ail, le cumin, la coriandre et le vinaigre jusqu’à obtenir une crème
  3. Ajoutez l’huile petit à petit jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.

Le truc de Vlad

Mon conseil saveur

Vous le savez, j’adore l’ail. Suivez ces quelques conseils de dégustation et régalez-vous.

  1. Préparerez un calamar à la plancha
  2. Dégustez le avec cette sauce entourez d’amis
Vlad

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